いちご・いちご　ジャム

毎年、小粒で、安いイチゴが発見できたときには、
イチゴの「大人買い」をします。

今回は、岡山の帰宅道中で発見できました。
3箱買って、パパに呆れ顔をされてしまいました。
そんな事はお構いなしの、娘と私。
「ジャム作ろうか！」
「やったー」

そんなことで、昨日娘の帰宅を待って、仕事にかかりました。
 
せっせとヘタを取り、灰汁を取り除き
大鍋2杯分のイチゴは、半分の量になり
トローリと甘いジャムになりました。